Cultura

“VINI & OLI”

Rubrica a cura del Sommelier Riccardo Romano Cari lettori, in questo appuntamento, credo sia giunto il momento di accennare alla vera funzione del sommelier e cioè abbinare con eleganza un…

LONDRA: SCOPERTA UNA STRADA ROMANA

Durante i lavori per l’ampliamento della rete di riscaldamento di Southwark, a Londra, sotto Old Kent Road, è stata scoperta una strada romana risalente al 43 d.C. Sotto Old Kent…

“VINI & OLI”

Rubrica a cura del Sommelier Riccardo Romano Cari lettori, in questo appuntamento, darò qualche breve suggerimento sull’eventuale cesto natalizio o semplicemente regalo augurale, a base di Vini ed Oli naturalmente.…

L’ORIGINALE PINSA ROMANA

Dal cuore di Roma, ai palati di tutto il mondo Una ricetta unica e segreta, un impasto che nasce dal mix di ricerca scientifica accurata, passione e profonda conoscenza del…